新华社北京３月２５日电（记者刘凡、郭兴华）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，３月１９日至３月２５日，全国食用植物油价格基本平稳，个别地方价格仍有波动。蔬菜价格延续整体回落趋势。成品粮、肉类、禽蛋、奶类、水果价格基本稳定。水产品价格上涨。

    食用植物油：受政府市场调控、国内外农产品期货市场震荡走低等因素影响，一周来国内食用油价格基本平稳，个别地方缺货断档现象有所改善。从全国均价看，２５日花生调和油、菜子调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油价格较上周（下同）分别下降０．４％、０．３％、０．２％、０．３％、０．６％、２％，纯葵花子油价格上涨０．９％。

    从地市看，九成地市纯花生油价格持平，其他６个品种在八成左右的地市价格持平，除纯葵花子油外，其他６个品种价格下降地市数量多于上涨地市，出现波动的地市食用油价格变化幅度多在５％以内。

    连日来，一些地方陆续组织储备油投放市场，增加食用油市场供应。安徽省商务厅日前协调中粮集团和益海嘉里集团向安徽投放万吨食用油。成都市商务局计划通过成都红旗连锁网点和放心粮油食品店向市场投放１６００吨市级储备菜油。另外，受次贷危机、美国经济低迷及南美大豆丰收等因素影响，近半个多月来国内外农产品期货大幅震荡走低，国内食用油现货价格亦跟随下降。

    部分地区食用油价格仍有波动，个别品种出现缺货现象。甘肃金昌花生调和油、菜子调和油价格分别上涨１３．９％、２３．１％。据北京市信息采集员反映，北京前段时间食用油断货情况已缓解，但东城区定点采集超市鲁花花生调和油依然断货。

    成品粮：价格平稳。籼米、粳米、标准粉全国均价分别微幅上涨０．６％、１．２％、０．７％，富强粉价格没有变化。九成左右地市粳米、标准粉、富强粉价格不变，八成五的地市籼米价格持平。

    据北京玉泉路粮油市场信息部刘敬亮介绍，二、三季度是粮食消费的相对淡季，在国内外粮油价格高企、种粮成本增加等因素影响下，北京市场大米行情将有所上扬，但受制于供大于求的基本面，上涨幅度不会很大。

    刘敬亮还分析说，目前国家最低收购价小麦拍卖已常态化，且近期计划拍卖数量较大。另外，随着今年国储小麦轮出，春耕时节农民售粮变现，预计小麦市场供应压力加大。

    蔬菜：价格延续上周下降趋势。在监测的１３个蔬菜品种中，１０个品种的全国均价下降，降幅在１．４％至６．４％之间。大白菜和土豆价格持平，青椒价格略有上涨。

    本周湖南冰雪灾害后抢种的首批速生叶类菜开始上市，宁夏本地蔬菜供应增加，特别是豆角等价格较高的蔬菜增加供应，这些因素使得当地蔬菜价格回落明显。与上周二相比，湖南永州芹菜、菠菜、油菜、生菜价格降幅分别为２０％、１１％、２２％、１１％；宁夏中卫的芹菜、菠菜、油菜、豆角的价格降幅均超过４０％。

    而在贵州、广西、广东，连续几日阴雨天气使当地气温明显下降，导致部分地区蔬菜供应量下降，价格上涨幅度较大。

    肉类、禽蛋、奶类、水果：价格基本稳定。近七成地市猪牛羊肉价格持平，价格上涨和下降的地市数量相当。普通鲜鸡蛋和白条鸡全国均价每斤分别为３．５３元和７．５６元，波动幅度均在１％以内。袋装纯牛奶和全脂原味酸奶价格稳定，均有九成地市价格持平。鸭梨、富士苹果、香蕉全国均价波动幅度在１％以内。

    水产品：价格上涨。草鱼、鲤鱼全国均价分别上涨３．３％、３．１％，鲢鱼、鲫鱼涨幅在０．５％左右。